Afin de pouvoir fonctionner normalement, notre pH sanguin doit rester entre 7,35 et 7,45, soit un pH très légèrement alcalin.
Notre environnement, alimentation ou encore mode de vie ont tendance à acidifier notre organisme ; celui-ci va employer tous les moyens possibles pour conserver un bon équilibre acido-basique.
Ces moyens sont, entre autres :
- Évacuation des acides en excès par les reins, les poumons et la peau (transpiration)
- Effet "tampon" en puisant dans les minéraux alcalins du corps (calcium, magnésium, potassium, …)
Les principales sources d’acidification sont :
- Stress : c’est la 1ère source d’acidification. En effet, le stress mobilise nos réserves énergétiques, diminue notre amplitude de respiration et notre sommeil. Cela aboutit à un manque d’oxygène, ne permettant pas d’aller au bout de la transformation des sucres en énergie, en restant à un stade intermédiaire « acide ».
- Sédentarité : elle réduit l’oxygénation, les sucres resteront au stade « acide » aussi de leur transformation en énergie.
- Excès de sucres rapides : un apport important de combustible, associé à une oxygénation faible, va aussi produire des acides.
- Alimentation raffinée, industrielle : leurs carences en vitamines, minéraux et oligo-éléments bloquent la transformation du sucre en énergie au stade acide également.
- Excès de protéines animales : leur métabolisme aboutit à des acides, notamment l’acide urique.
L’impact principal d’une acidification sur le long terme est une déminéralisation de l’organisme. En effet, nos minéraux vont être mobilisés pour tamponner l’acidité, le corps va donc puiser dans nos réserves, notamment dans les os.
Cette réaction tampon (acide + base) aboutit à des sels, qui vont s’accumuler là où la circulation est ralentie, dans les articulations par exemple.
Voici quelques signes d’acidification chronique : crise de goutte, arthrite, arthrose, ostéoporose, frilosité, ongles cassants, cheveux qui tombent ou qui s’affinent, …
Les solutions pour limiter l’acidification sont :
- Travailler sur le stress : relaxation, gestion des rythmes travail/pause, activités manuelles, …
- Apporter une alimentation alcaline, complète et riche en vitamines/minéraux/oligoéléments
- S’oxygéner avec des respirations profondes et de l’exercice physique
- Dormir, car le corps se désacidifie principalement la nuit