Blog

Les élixirs floraux s’inscrivent dans cette démarche, puisqu’il s’agit de préparations à base de fleurs qui accompagnent l’harmonisation de nos états émotionnels, comme le stress, les peurs, les doutes, les pensées négatives et la communication avec les autres.

Les élixirs les plus connus sont les Fleurs du Dr Bach, c’est lui qui a mis au point ce procédé au début du 20^ème siècle en Angleterre, en travaillant avec les fleurs sauvages qui l’entouraient.

Voici quelques exemples de fleurs en fonction des émotions à rééquilibrer :

• Tolérance : impatiente (impatiens)
• Courage : hélianthème (rock rose)
• Confiance : mimule (mimulus)
• Entrain : charme (hornbeam)
• Prise de décision : scléranthe (scleranthus)
• Sérénité : marronnier blanc (white chestnut)
• Affirmation de soi : centaurée (centaury)
• Adaptation : noyer (walnut)
• Estime de soi : pin sylvestre (pine)
• Prise de recul : chêne (oak)

Pour un adulte, la posologie des élixirs est de 4 gouttes, 4 fois par jour.

Il existe des synergies de plusieurs fleurs, dont "Rescue", le remède de secours à utiliser lors de grands stress à venir ou passés.

Les fleurs de Bach peuvent aussi être utilisées avec les animaux, qui sont très réceptifs sur le plan émotionnel.

Les élixirs floraux se trouvent facilement en pharmacie, ils sont très souvent conservés dans de l’alcool, mais il en existe des versions sans.

Soyez à l’écoute de vos émotions et n’attendez plus pour trouver l’équilibre !

Lorsque l’abeille butine la fleur, elle mélange les grains de pollen de la fleur avec sa salive, du miel ou du nectar et forme des pelotes.

Ces pelotes sont la principale nourriture des abeilles, elles sont très riches sur le plan nutritionnel : protéines, vitamines, minéraux, antioxydants, enzymes, levures et ferments lactiques, …

En consommant régulièrement du pollen frais, nous pouvons bénéficier de toutes ses vertus pour :

• Équilibrer la flore intestinale, cela va favoriser le transit et assainir les intestins
• Stimuler le système immunitaire
• Apporter des antioxydants
• Renforcer la vitalité

Selon l’espèce végétale visitée par les abeilles, la composition du pollen va différer et apporter des bienfaits plus spécifiques :

• Pollen de ciste : anti-inflammatoire intestinal, fatigue physique et intellectuelle
• Pollen de châtaignier : stress, fatigue morale, ménopause
• Pollen de saule : vision, fertilité, prostate
• Pollen de bruyère : circulation sanguine, notamment cérébrale, mémoire

Le pollen frais peut être consommé quotidiennement, à raison d’1 cuillère à soupe au petit-déjeuner, mélangé à de la compote par exemple, chez l’adulte (1 cuillère à café pour les enfants à partir de 3 ans).

Concernant le choix du pollen, il est primordial de le choisir frais et non sec, afin d’être sûr que tous les nutriments soient bien présents. Pour cela, le pollen doit être congelé, attention aussi à choisir un mode de récolte respectueux, qui ne prive pas les abeilles (marques Aristée Pollenergie ou L’abeille heureuse par exemple).

À noter que ce pollen récolté par les abeilles (entomophile) est différent de celui transporté par le vent (anémophile). Les personnes sensibles ou allergiques au pollen le sont à ce dernier ; elles peuvent donc faire des cures de pollen d’abeilles sans crainte, en testant avec 2-3 pelotes la première fois.

Comme toutes les vitamines, elle est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme et pour préserver sa santé, mais aujourd’hui, 80% des français en manquent.

La vitamine D a beaucoup d’actions, la principale est qu’elle intervient dans l’absorption du calcium alimentaire au niveau des intestins et dans sa réabsorption au niveau des reins. Le calcium peut ainsi être conservé et utilisé pour l’ossification, la tonicité musculaire et la transmission nerveuse.

La vitamine D prévient donc le rachitisme chez les enfants, la décalcification osseuse chez les adultes et l’ostéoporose chez les femmes ménopausées ou les personnes âgées.

D’après de nombreuses études, elle joue aussi un rôle dans l’immunité, la prévention des troubles cognitifs, cardio-vasculaires, le diabète et certains cancers (côlon, sein et prostate).

La vitamine D est fabriquée à partir du cholestérol, sous l’action des UVB du soleil sur la peau, ou on peut la trouver dans les poissons gras, d’où la cuillère d’huile de foie de morue conseillée aux enfants dans le temps ! Pour les végétaliens, le lichen est aussi une bonne source de vitamine D.

Le niveau d’ensoleillement en France n’est pas suffisant pour assurer la fabrication de la vitamine D toute l’année ; pour savoir où on en est, un dosage sanguin est possible (insuffisance à partir d’un taux < 30 ng/ml de sang).

Afin d’avoir un niveau satisfaisant en vitamine D dans l’organisme, on recommande, en France, un apport de 200 UI (=unités internationales) par jour, soit 5µmicrogrammes. Mais ce chiffre est aujourd’hui largement remis en cause. En effet, de nombreux experts recommandent un apport de 10 à 20 fois supérieur (2000 à 4000 UI/j) !

Pour assurer nos besoins en vitamine D, voici quelques conseils applicables par tous :

• De mai à septembre : s’exposer 2 à 3 fois par semaine pendant 5 à 30 minutes au soleil, selon son type de peau (par exemple, les peaux foncées ont tendances à être plus carencées en vitamine D).

Attention, la crème solaire va empêcher le passage des UVB et donc la synthèse de la vitamine D, mais elle est indispensable pour protéger la peau des effets néfastes du soleil… il faut donc trouver le bon équilibre en jouant sur les horaires et les temps d’exposition.

• D’octobre à avril : se complémenter en vitamine D pour compenser l’absence de soleil et le port de vêtements couvrants. Pour cela, l’ampoule dosée à 100 000 UI qui est prescrite pour couvrir les besoins sur la période hivernale est insuffisante, car quelques semaines après sa prise, l’excès de vitamine D est rendu indisponible en étant stocké dans les graisses. Il est préférable d’apporter de la vitamine D plus régulièrement (tous les jours ou de façon hebdomadaire) en la choisissant sous forme de gouttes, car le dosage peut être adapté en fonction de l’âge, du sexe, de la corpulence et de l’exposition solaire de la personne.

On entend beaucoup parler de cure de sève ou de jus de bouleau, mais de quoi s’agit-il au juste ?

La sève de bouleau se récolte en mars-avril, au niveau du tronc, lorsqu’elle remonte pour aller nourrir les feuilles et les bourgeons.

Le jus de bouleau est extrait des feuilles, à la fin du printemps.

La sève et le jus, dans une moindre mesure, ont des propriétés très intéressantes :

• Ils contiennent de nombreux minéraux et oligoéléments revitalisants (magnésium, potassium, calcium, silicium, …) qui ont une action sur l’énergie, l’humeur, le renforcement de l’organisme, la protection du vieillissement prématuré (oxydation), …

• Ils sont riches en vitamine C, connue pour ses multiples bienfaits (immunité, antioxydant, absorption du fer, fabrication de la dopamine, …)

• Ils sont drainants en stimulant les organes d’élimination, afin d’évacuer l’eau et les déchets

La sève ou le jus de bouleau s’utilisent en cure de 2 à 3 semaines, en consommant 250ml tous les matins, à jeun.

L’idéal est de faire une cure aux changements de saisons, afin d’éliminer les surcharges accumulées :

• Une cure de sève fraiche au printemps
• Une cure de jus à la rentrée, en septembre

Pour le choix du produit, bien lire les étiquettes en choisissant une sève ou un jus d’origine 100% naturelle et sans sucres ajoutés. A noter qu’ils se conservent au réfrigérateur.

Cette cure détox est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, aux jeunes enfants et aux personnes affaiblies au niveau des organes d’élimination (insuffisance rénale, personnes âgées, …). Dans ce cas, demander l’avis du médecin avant de commencer une telle cure.

Cette alimentation doit être individualisée pour chacun, mais il y a quelques règles de base, simples, qui peuvent être appliquées à tout le monde.

Voici 5 conseils pouvant être mis en oeuvre dès maintenant :

• Prendre ses repas avec plaisir et conscience : dédier ces moments à la convivialité en laissant de côté les écrans (TV incluse) et les tensions (on parlera du bulletin de notes plus tard…).

• Choisir des aliments avec la meilleure qualité nutritionnelle : biologiques, de saison, non transformés (non raffinés, faits maison) et non surcuits.

• Bien mastiquer pour commencer la digestion au plus tôt, et informer le reste du système digestif des substances à sécréter ensuite pour optimiser cette digestion.

• Consommer des crudités à tous les repas, pour bénéficier de leurs nutriments intacts (non dégradés par la cuisson). Si leur digestion est difficile, pensez aux jus de légumes où les fibres sont éliminées.

• Consommer les fruits hors des repas (30min avant ou 3-4h après), car ils se digèrent très rapidement et, associés à d'autres aliments, ils fermentent et provoquent des ballonnements.

Bon appétit !