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La vitamine D

Le soleil est de retour, l’occasion de faire le plein de vitamine D !Comme toutes les vitamines, elle est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme et pour préserver sa santé, mais aujourd’hui, 80% des français en manquen

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La cure de sève de bouleau

Le printemps est la saison propice au grand ménage, à la maison mais aussi dans son organisme.On entend beaucoup parler de cure de sève ou de jus de bouleau, mais de quoi s’agit-il au juste ?La sève de bouleau se récolte en mars-a

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Avec ou sans gluten ?

On entend beaucoup de choses sur le gluten, mais qu’en est-il vraiment ?Le gluten est un complexe de protéines insolubles dans l’eau et très élastiques. Cette propriété est intéressante dans la fabrication du pain par exemple, où

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